สารให้ความคงตัวช่วยในการเป็นตัวกลางในส่วนผสมไอศครีม ช่วยให้เนื้อดี เหนียว ฟู ไม่เยิ้มง่าย ป้องกันการเกิดผลึกน้ำแข็งขนาดใหญ่ในเนื้อไอศครีม ก่อนทำละลายต้องคลุกกับน้ำตาลก่อนผสมกับน้ำร้อน เพื่อป้องกันการเกาะตัวเป็นก้อนทำให้ไม่ละลาย จัดส่งอย่างน้อย 1 kg (500g 2ถุง ) แพค 500 g ราคาแพคละ 250 บาท ค่าจัดส่งตามระเบียบน้ำหนักทางไปรษณีย์ สนใจติดต่อ คุณแมน 087-5968278 ดูรายละเอียดได้ใน http://www.m-anything.myreadyweb.com
