ขนมจีนเส้นม้วน เป็นขนมจีนสูตรโบราณ มีที่มาจาก แหลม มาลายู ชนิดนี้เป็นอาหารที่นิยมกันในพี่น้องมุสลิม โดยกินกับน้ำยาที่เรียกว่า “น้ำขาว” เรียกเต็มๆว่า “ลาแซ” ต่อมาเมื่ออาหารชนิดนี้เข้ามาในจังหวัดนราธิวาส คนไทยส่วนใหญ่ที่นิยมกินแกงเผ็ดกันอยู่แล้วจึง นำมาประยุกต์กินกับน้ำยากะทิ และ น้ำยาไตปลา
ขนมจีนเส้นม้วนหากินได้ที่จังหวัด นราธิวาส และ ปัตตานี เท่านั้น และหาได้ยากแล้ว ซึ่งจะมีขายในตลาดนัด เท่านั้น(จากการสำรวจ ไม่พบร้านที่ตั้งขายเส้นม้วนอย่างถาวร) และ “ขนมจีนเส้นม้วน มีขายอยู่ร้านเดียวใน กรุงเทพ คือ ร้าน ขนมจีนเส้นม้วน” กล่าวได้ว่า ตอนนี้ทุกคนรู้จักว่าอาหารชนิดนี้ คือ “ขนมจีนเส้นม้วน” มีขายที่ร้าน “ขนมจีนเส้นม้วน” เท่านั้น
กลุ่มลูกค้า
ผู้พักอาศัยในณัฐณิชาเพลส และ ใกล้เคียง (พื้นที่ใกล้ๆ ไม่ค่อยมีร้าน สะอาด)
ผู้มาซื้อของหน้าราม และ ต่อรถเมล์
ผู้ค้าหน้าราม และ ผู้ค้าในห้าง
พนักงาน office ,พนักงานเดอะมอลล์ และ Big C
ลูกค้าที่ตั้งใจมาทานขนมจีนเส้นม้วน
นักศึกษา ป.โท
Sanook.com มีผู้ชมสูงสุด เป็นอันดับ ที่ 30 ของร้านอาหารทั้งหมด
http://travel.sanook.com/948359/ขนมจีนเส้นม้วน-รสชาติเด็ดโดนใจ-อร่อยราคาเบาๆ/
ที่นี่ประเทศไทย รายการที่นี่ประเทศไทย ออกอากาศวันที่ 21/3/2012 เวลา 21.00น. เป็นรายการสด
นารีโซไซตี้ เทปนี้ออกเมื่อวันที่ 24 พฤษภาคม 2555 เวลา 17.00 น.
ผู้จัดการ online http://www.manager.co.th และหนังสือพิมพ์ผู้จัดการ คอลัมน์ ผ่านมาแวะชิม http://www.manager.co.th/Travel/ViewNews.aspx?NewsID=9550000063975
นายรอบรู้ คอลัมน์ มุมอร่อย เว็บไซต์สำหรับกลุ่มนักชิมโดยเฉพาะ
http://www.nairobroo.com/delicious-corner/nairobroo-delicious-throughout-thailand.html
สะบัดช่อ ช่วงอร่อยรอบกรุง
ตลาดสดสนามเป้า รายที่ เป็นที่นิยมของนักชิม ทั่วไป
รายการแจ๋ว ทาง ช่อง 3 นาทีที่ 14:20
http://www.watchlakorn.in/-video-19800
รายการคุยโขมงบ่าย 3 โมงช่วงท่องถิ่นไทย (ไม่มีย้อนหลัง)
รายการโมเดิลไลฟ์ (ไม่มีย้อนหลัง)
รายการวีไอพี
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=SFCSH5Rvm4A
หนังสือพิมพ์ M2F
เซ็ง ร้านขนมจีนเส้นม้วนสาขาแรก 350,000 พร้อมค่าแฟนไซน์ ฟรี
หาก ทุนน้อย แต่สนใจจริงๆ สามารถคุยกันได้ เจ้าของขายเอง
ร้านตั้งอยู่ที่ ณัฐณิชาเพลส อยู่ระหว่าง รามคำแหง 27 กับ big c ราม มีที่จอดรถ และ รปภ.ดูแล
โทร 0855566980 เบอร์สำรอง 0896632969
เบอร์ติดต่อ : บอล
