การเรียนดนตรีสามารถพัฒนาด้านร่างกาย อารมณ์ จิตใจ สังคม และด้านสติปัญญาของผู้เรียนได้ ดังนั้นสถาบันดนตรีมิวสิค เบร็ธ สตูดิโอ จึงจัดหลักสูตรต่างๆที่สร้างเสริมทักษะพื้นฐานดังกล่าว เพื่อให้เยาวชนมีพัฒนาการที่ดีและมีคุณภาพในอนาคต เราได้เลือกใช้หลักสูตรเปียโนของ Alfred ประเทศสหรัฐอเมริกา มาใช้ในการสอน เนื่องจากมีหลักสูตรที่เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นเรียนเปียโน ตั้งแต่เด็ก 4 ขวบ ไปจนถึงผู้ใหญ่วัยทำงาน และเป็นหลักสูตรที่ได้รับการยอมรับทั่วโลก ว่าเป็นหลักสูตรที่เหมาะสมในการเริ่มต้นเรียนเปียโน