เลือกกินไส้อั่วสะอาดดีกว่า ถ้าชอบกินไส้อั่ว เราเลือกกินเจ้าที่เขาผลิตสะอาดดีกว่ามั๊ย ไส้อั่วต้าแป มีความแตกต่างจากไส้อั่วทั่วไป เขาผลิตเพราะความชอบกิน ผลิตในบ้าน ผลิตจำนวนน้อย ใส่ใจความสะอาดเหมือนกับการทำกินเอง ไม่ใส่สี ไม่ใส่ผงชูรส และไม่ใส่สารกันบูด ที่โด่ดเด่นกว่า คือ ไม่ทอด(การทอดทำให้ไส้อั่วมีผิวมัน อวบอ้วน หอม น่ากิน แต่ไส้อั่วอมน้ำมัน คนกินได้ไขมันอันตราย คนขายได้น้ำหนักไส้อั่วเพิ่ม), ไม่ย่าง(การย่างส่งกลิ่นหอมออกไปกับควันไฟ เชิญชวนให้น่าซื้อกิน แต่คนกินก็ได้สารพิษจากควันไฟด้วย) ไส้อั่วต้าแป ยอมให้สีไส้อั่วไม่สวย เพราะไม่ใส่สี ยอมเสี่ยงกับการบูดเสียง่าย เพราะไม่ใส่สารกันบูด และใช้สมุนไพรล้วน ๆ ในการปรุงรสให้อร่อยแทนการใช้ผงชูรส ที่สำคัญ สะอาด ปลอดภัย แน่นอน อยากดูรายละเอียด เพียงพิมพ์คำว่า ไส้อั่วต้าแป ในกูเกิล http://www.saiaour.com คุณก็จะได้รับข่าวสาร รู้รายละเอียดเกี่ยวกับการผลิตของเขาด้วยเลย
